清明节

— 蚂蚁印花

清明节假期：5年7月2018日至XNUMX日

清明节或清明节，英文也称清明节，是中国传统阴历五节气第一天的传统节日。这使它成为春分之后的第 15 天，即给定年份的 4 月 5 日或 XNUMX 日。其他常见的翻译包括中国阵亡将士纪念日和祖先节。

清明节是中国的法定公共假日。在台湾，过去的公共假期总是在 5 月 1975 日举行，以纪念蒋介石在 2008 年的这一天逝世，但由于蒋的政党目前已失势，因此没有遵守这一惯例。 XNUMX年成为中国大陆的公共假期。

清明节是中国的传统节日，是大多数人（包括汉族和中国其他55个少数民族）去扫墓、祭奠先人的重要祭祀日。在这一天，扫墓是表达对祖先的敬意的最重要和最受欢迎的活动之一。

清明节活动丰富多彩。古墓维修、春游、放风筝、门上挂柳枝等最受欢迎的活动，从一开始就是这个节日的重要组成部分。

人们经常参加一项运动来抵御寒冷和期待春天的到来。这个节日通过其习俗融合了崇敬和乐趣。

清明节前一天是中国传统 冷食日. 随着时间的推移，两个节日逐渐合二为一。寒食节这一天，人们不使用火，只吃冷食。现在有些地方还有清明节吃冷食的习俗。

不同的地方有 清明节的不同食物. 清明节的传统食品包括甜绿汤圆、桃花粥、酥皮糕点、清明螺和鸡蛋。这些食物通常在清明节到来前一两天煮熟，以便人们在节日期间食用和娱乐。

青团青团（青团 qīngtuán /ching-twann/ 'green dumpling(s)'）是清明流行的一种食物，由糯米粉和绿色蔬菜汁混合制成，并塞满豆瓣酱。甜绿汤圆色泽翠绿，口感糯糯，香甜可口。

甜绿色饭团_来自蚂蚁印花

清明糕被称为 酒足饭饱 (撒子 sāzi /saa-dzuh/ [语音]) 或韩菊 (寒具 hánjù /han-jyoo/ '冷具')。它们是一种酥脆的油炸食品，由小麦粉或糯米粉、鸡蛋、芝麻、洋葱、盐和其他成分制成。

在新疆的维吾尔族、甘肃的东乡族、云南的纳西族、宁夏的回族等中国少数民族中， 酒足饭饱 以品种繁多、口味多样而闻名。

2018 年清明节